В ресторане «Панчо пицца» теперь можно попробовать блюда, которые подаются на традиционной мексиканской посуде молкахетэ. Эта посуда изготовлена из смеси вулканических пород, ее используют для приготовления мяса, птицы или морепродуктов на открытом огне или раскаленных углях. Мексиканские блюда подаются с лепешками тортильяс, ананасом, кактусом, овощами гриль и фирменным соусом.