«Гермес» - новый ресторан греческой кухни, где больше не надо ни в чем себя ограничивать. Все по 400 р. – уникальный формат one price, где каждое застолье превращается в греческий пир, а каждая встреча дает повод отправиться в большое греческое путешествие. 

Греческий тренд-2023 достиг апогея в новом ресторане на Белорусской – получивший свое имя в честь бога удачи и путешествий «Гермес» предлагает полсотни блюд, приготовленных по традиционным рецептам Греции, по фиксированной цене. Мезе по 250 р., салаты и закуски, супы, пасты, сувлаки и кебабы, рыба и мясо, десерты и вино в кувшинах – по 400 р. Все, что в дни отпуска на берегу Эгейского и Средиземного морей дарит удовольствие и счастье, все, что бережно хранит вкус южного солнца, чистого моря и самой природы – все собрано в меню ресторана «Гермес». 

Домашний греческий йогурт, свежая фета, бабагануш с тунцом и каперсами на манер тоннато, хрустящие пирожки в золотистом тесте фило, приготовленный на открытом огне гирос с зирой и кумином, морской окунь в привезенных из Греции душистых специях и травах – каждое блюдо «Гермеса» становится квинтэссенцией традиционных вкусов. Чабрец, душица, орегано и розмарин, собранные на Балканском полуострове, окутывают своими ароматами, оливковый рассол делает мясо особенно нежным, а приготовленные на мангале гиросы, кебабы и сувлаки точно такие же, как в семейных тавернах. 

И в то же время высокие стандарты сервиса и качества продуктов в «Гермесе» отвечают требованиям искушенного столичного жителя. А глава «Премиум» в меню исполняет мечты тех, кто настроен на что-то особенное: стейк миньон или стриплойн, фрито мисто из морепродуктов, спагетти с крабом – настоящие деликатесы по доступной цене. 

Яркие этнические вкусы еды подхватывает коктейльная карта. Авторский твист на French 75 c цитрусами и игристым – идеальный аперитив в любое время дня. Сочный тропический сауэр с личи и алое – универсальное сопровождение к каждому блюду. Ягодный с деликатной кислинкой Личи-мартини — для тех, кто любит покрепче. А внушительная коллекция вин с безусловным греческим акцентом дарит «Гермесу» расслабленную негу любимых средиземноморских курортов. 

Все, что мы знаем и любим в Греции, обаятельный демократичный ресторан собрал и в своем интерьере. Синева моря и неба, выбеленный вулканический камень Санторини и оранжевый свет летнего солнца создают в «Гермесе» уют традиционной таверны. А греческие скульптуры и орнаменты звучат как камео античности. Солнце сквозь панорамные окна наполняет светлый зал, даря настроение отпуска каждый день. И пока лето в самом разгаре, зеленая терраса приглашает начать большое греческое путешествие на свежем воздухе в самом центре Москвы.