26 мая сеть ресторанов «Тануки» отметит первую круглую дату – 10 лет. Накануне юбилея бренд-шеф приготовил гастрономический подарок для поклонников японской и азиатской кухни, серьезно обновив меню. С 1 мая в «Тануки» можно попробовать снобу и шиитаке, салат из говядины с помидорами и огурцами, каракатицу, фаршированную морепродуктами и севиче из лосося с соусом Юзу. Среди горячих новинок – запечённая утка с соусом Хуасин, фаршированная имбирём и анисом, маринованная с мёдом. По словам бренд-шефа, подобного сочетания ингредиентов и соусов гости «Тануки» еще не пробовали.

А в середине мая он обещает дополнить меню ещё 30 новыми гастрономическими шедеврами.