Виталий Тихонов: «Лучше питаться диким мясом, чем мясом курицы, которую вырастили за две недели»
Виталий Тихонов – шеф-повар охотничьего ресторана Cacciatore, нового проекта известного ресторатора Андрея Зайцева. Виталию 35 лет, профессию шефа он началосваивать с 22. Совершенствовал свое мастерство в лучших ресторанах Таллинна, осваивал традиционную...
Читать дальшеРождество в ресторане Cacciatore
Ресторан Cacciatore поздравляет всех с католическим Рождеством и приглашает отметить этот светлый праздник в теплой, уютной, а главное - вкусной атмосфере!
Рождественское меню в ресторане Cacciatore
Новогоднее и рождественское настроение уже не только овладевает умами москвичей и гостей столицы, но и вдохновляет лучших шеф-поваров на создание специального меню.
Новогодние корзины
Новогодние корзины от ресторана Cacciatore - отличный подарок для тех, кто любит необычные сюрпризы!
Плов в Cacciatore
И снова - 29 ноября приходите на гастрономический четверг! По уже сложившейся традиции шеф-повар Виталий Тихонов предлагает традиционные блюда в новом прочтении!
Грузинская Party
И снова гастрономический четверг в ресторане Cacciatore! А это значит, будет непременно кое-что необычное, а именно Грузинская Party!
«Рёбра party» в ресторане «Качаторе»
В ресторане «Качаторе» продолжается серию специальных четвергов! На этот раз вас ждут 25 октября на BBQ fest - "Рёбра party"!
Сезон охоты на гуся
Ресторан «Качаторе» открывает сезон охоты на дикого гуся! 18 октября в честь этого события состоится гала-ужин, на котором владелец ресторана Андрей Зайцев и шеф-повар Виталий Тихонов представят специальное меню.
Гастроли шефов в Cacciatore
12 октября в новом охотничьем ресторане Андрея Зайцева Cacciatore пройдут гастроли именитых шеф-поваров – настоящих мастодонтов в своей индустрии!
Открытие: Cacciatore
20 сентября в 20.00 на Берсеневской набережной состоится официальное открытие охотничьего ресторана Андрея Зайцева Cacciatore.
Постное меню для любителей мяса
Такое трудно представить, но в ресторане, где «всё о дичи», может быть самое настоящее постное меню! Шеф-повар Виталий Тихонов уже не раз доказал свою креативность, представляя на суд гостей невероятные блюда, созданные в его оригинальной и неповторимой стилистике! Читать дальше