Ресторан OXUS поздравляет с наступающим весенним праздником Навруз!

Весь день гостей будут угощать свадебным пловом и праздничным сумаляком. 

Этот традиционный десерт - холодное блюдо, которое готовится в день Навруза в течение суток из пророщенных зерен пшеницы без добавления сахара. Сумаляк обычно готовят женщины с плясками, песнями и шутками. Во время приготовления блюда добавляются небольшие камни для уменьшения риска подгорания на дне казана. Если такой камень попадет к вам во время еды, то нужно загадать желание, и оно обязательно сбудется. 

Конечно, в ресторане OXUS камушки вы не найдете. А вот желание загадайте обязательно!